Professoras e alunos de Nutrição participam de curso de verão em universidade de Madri
Durante as visitas, os alunos puderam interagir com pesquisadores e acompanhar de perto as inovações e os estudos mais recentes desenvolvidos na área da Nutrição e da Alimentação.
Professoras e alunos do curso de Nutrição do Centro
Universitário de Patos de Minas (UNIPAM) participaram, entre os dias 7 e 11 de
julho, do curso de verão “Nutrición 360°: Prevención y salud desde una
perspectiva global”, promovido pela Universidad Complutense de Madrid, na
Espanha.
A atividade internacional contou com a participação
das professoras Gabriella Gonçalves de Melo e Kelen Cristina Estavanate de
Castro, que acompanharam os alunos Brenda Laís de Souza Borges, Daniel
Fernandes Silva, Kafine Karoline Rocha e Rafaela Rocha Soares.
Durante o curso, os participantes tiveram acesso a
conteúdos atualizados sobre promoção da saúde, prevenção da obesidade,
nutrigenética, microbiota intestinal, polifarmácia e o papel da nutrição na
prevenção e tratamento do câncer de mama. Além das aulas teóricas, os alunos
visitaram dois institutos de pesquisa: o “Instituto Madrileño de Estudios
Avanzados” (IMDEA), o Instituto de “Ciencia y Tecnología de Alimentos y
Nutrición” (ICTAN), bem como, visitaram o “Centro de Innovación Gastronómica”.
Durante as visitas, os alunos puderam interagir com
pesquisadores e acompanhar de perto as inovações e os estudos mais recentes
desenvolvidos na área da Nutrição e da Alimentação.
De acordo com a professora Dra. Beatriz Teresa Beltrán
de Miguel, a participação e interesse dos alunos no curso foi elogiada pelos
demais professores da universidade, o que se traduz em novas oportunidades e
convite para parcerias futuras.
Ao final do curso, como forma de agradecimento pela
recepção e pela experiência vivida, a professora Kelen Estavanate entregou à
professora Beatriz Beltrán um portfólio institucional do UNIPAM, marcando a
presença da instituição em mais uma ação internacional de formação acadêmica.
Fonte: UNIPAM
